私の母は野草を使うのが上手で
私が小さいころには一緒に河原や土手を歩いて
色々な野草を積んでは持ち帰りました。
春先にはつくしをよくつみました。
つくしは袴というがくがあるのですがそれを取って
醤油と卵でとじるととてもおいしいおかずになります。
ちょっと苦いのですが春の味覚という感じです。
あと、ドクダミやヨモギも摘みました。
よもぎはすり鉢で擦ってヨモギ餅にしたり干してよもぎ茶として飲みました。
よもぎ茶は子供にはちょっと飲みにくいのですが
体にいいということで両親は毎日飲んでいましたし私も飲ませてもらいました。
栄養が豊富で風邪を引かないのよ、と言っていたのを思い出します。
私も今では結婚して主婦となりましたが母のように
野草をつみに行ったりはしません。
近くに河原などありませんし、かろうじて道端に咲いているつくしもよもぎも
車の排気ガスで汚れていそうであまり摘む気になれません。
でも私はあのよもぎ茶をまた飲みたいと思いサイトで探してみました。
よもぎ茶を飲み始めて調子のいい日が続いてますというサイトを見つけて
とても懐かしくなりました。
よもぎ茶は今ではその栄養や効果が実証されていて販売されていたのですね。
よもぎはビタミンやミネラルが豊富でまるで飲むサラダです。
血液をサラサラにして血流を良くし、体を温める効果があるのです。
おまけにデトックスへの効果も期待できるそう。
これは改めて注目のお茶ですね。
さっそく注文し、今度は私の家族にもよもぎ茶を飲ませたいです。